以前经济比较落后的时候，生活水平比较低的时候，大家都不知道鱼油是什么。但是随着经济水平的提高，很多人都知道了鱼油，鱼油也变成了一种比较常见的保健品了。鱼油的食用范围十分广泛。但是鱼油怎么吃呢？鱼油又具有有哪些营养功效呢？

鱼油怎么吃好呢，有什么功效

一、鱼油的功效与作用

1、调节血脂

鱼油可以调节人的血脂，防止血液凝固，除此之外，还可以预防脑血栓、脑溢血等疾病。

2、关节炎

预防关节炎、缓解痛风、哮喘，暂时缓解由关节炎引起的肿痛。

3、改善大脑

预防老年痴呆症、营养大脑、改善记忆，提高记忆力。

4、保护视力

鱼油还可以改善人们的视力，防治人的老花眼等疾病，维护我们的视网膜。

5、健脑益智

深海鱼油中的DHA成分是另一种特殊的不饱和脂肪酸，是大脑细胞形成、发育及运作不可缺少的物质基础。

科学家发现在脑部的“神经元突起细胞”中含有大量的DHA成分，使得脑部的神经传导物质能比较容易传达正确的讯息。因此DHA所扮演的角色是：促进、协调 神经回路传导作用，以维持脑部细胞的正常运作，从而增强集中力、记忆力、注意力。

二、鱼油怎么吃

方法一

鱼油和卵磷脂一起服用能促进两者的协同作用，并能更好的吸收。

方法二

要注意鱼油不可和钙片同时食用，要分开吃。这两者在一起会产生反应，降低效果。可以在早晚吃鱼油，在中午的时候吃钙片。

方法三

虽然现在对鱼油每天的服用量没有明确的规定，可是还是建议每天最多不超过2500mg，过量的服用鱼油也会损伤我们的动脉血管壁的。

方法四

如果属于对水产品过敏的人，在鱼油的服用上也应该注意，避免过敏。

方法五

在服用鱼油的同时，最好不要服用有降血脂功效的药物。

方法六

血友病患者不宜服用鱼油，由于鱼油能增加血管的通透性。

方法七

在对鱼油的保存上，由于鱼油非常容易氧化，因此能冷藏保存，减慢鱼油的氧化速度。

随饮食补充的深海鱼油可以促进体内饱和脂肪酸的代谢，减轻和消除食物内动物脂肪对人体的危害，防止脂肪沉积在血管壁内，抑制动脉粥样硬化的形成和发展，增强血管的弹性和韧性。

鱼油怎么吃大家学会了吗？鱼油的作用范围十分广泛，特别适合发育期的青少年和需要滋补的中老年人食用，因为鱼油可以保护心脑血管，保障血流畅通。而且鱼油还可以帮助我们人体对抗炎症。当我们有不良的情绪的时候，心情长期郁闷时候，我们可以适当服用鱼油。