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蒸苹果的做法 这样做竟可有效养心益气

2020-06-27 20:12:50

苹果的营养价值那是相当高的,平时我们去水果店买水果,通常苹果都是首选。苹果不仅可以直接吃,还可以做蒸苹果,蒸苹果的做法也是挺简单的。想知道苹果的功效与作用以及苹果的吃法吗?那就一起来看看吧。

爱吃苹果的人有很多,但利用苹果能做出各种美味的人却不多,下面就仔细的来介绍一下蒸苹果的做法。

方法一

材料

苹果,食盐,冰糖。

做法

1、苹果用水冲洗一下,浸湿表面。

2、表面沾上水之后,就在苹果表皮上放少许食盐,双手握着苹果来回的搓,这样做,能使苹果表面的脏东西很快就搓掉,而且盐也可以起到杀菌的作用。

3、然后再用水冲洗干净。

4、将苹果对半切开。

5、去掉苹果的根蒂,用勺子挖掉苹果核。

6、然后就可以将苹果切成一些均匀的小块,切成小块的目的是可以让苹果在蒸的时候可以短时间内熟透。

7、切好的苹果放入小碗内,根据个人口味放入适量冰糖。

8、放入锅上蒸,锅开后,大火蒸5分钟;取出,稍冷却后,即可食用。

方法二

材料

苹果,糖。

做法

1、把苹果削皮,四面切,中间的核不要。然后把苹果切成小块。装盘。

2、半碗面粉,加水,成稠糊状(按苹果量而定)。

3、把苹果块放面粉糊里,让面粉糊全包住苹果块。

4、锅里放油,以盖住苹果块为好,用小火到三成热。

5、放入苹果块,两边煎成淡黄就行。

6、再把煎成淡黄的苹果块上再裹上一层面粉糊糊。

7、再放入油锅煎成黄色,然后装盘。

8、再在油裹里倒上白糖,用小火熬,直到桔黄色,成糊状。

9、倒出锅里的油,留着糖糊在锅里。把苹果块倒入锅,搅拌。(记住搅拌的时后,用中火,不然糖很容易变硬,就包不住苹果块了)待苹果块裹满糖浆,即可出锅装盘。

方法三

原料

苹果200克、玉米淀粉30克、水30克、干淀粉20克、油5克、水10克、白糖50克。

做法

1、苹果切成差不多大小的块。

2、上面沾上淀粉。

3、再放入玉米淀粉30克和水30克的混合液中。

4、下油锅炸。炸好后取出来。

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